thumbnail image 1
thumbnail image 1
Bimby®
1h 20min
Todos
1h 20min
dose/s
-- --
Nível
--

Ingredientes

  • 1,5 kg de polvo, descongelado
  • 1 kg de batatas, cortadas em cubos
  • 1 folha de louro
  • 500 gde água
  • 2 cebola, s, cortadas em meias-luas
  • 3 dentes de alho
  • 100 g de azeite
  • coentros picados - ou salsa
  • sal & pimenta preta moída no momento

Acessórios

  • Varoma
    Varoma comprar agora
  • Espátula
    Espátula comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

Partilhar atividade

Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar o polvo na Varoma e dispor as batatas no tabuleiro.

    Colocar a água e a folha de louro no copo. Encaixar a Varoma. Programar 40 min./ Varoma/ vel. 2. Retirar o tabuleiro com as batatas e reservar.

    De seguida, programar 20 min./ Varoma/ vel. 2. Verificar a cozedura do polvo e, se isso for necessário, cozinhar mais uns minutos até ficar bem tenro.

    Retirar a Varoma com o polvo e reservar, assim como um pouco da água de cozedura.

    Pré-aquecer o forno a 180ºC.

    Colocar os alhos e o azeite no copo limpo e seco. Picar 5 seg./ vel. 5. Baixar os resíduos das paredes do copo com a espátula.

    Adicionar as meias-luas de cebola e programar 5 min./ Varoma/ vel. Colher de pau"Colher de pau" .

    Cortar o polvo em pedaços e transferir para um tabuleiro de forno. Juntar as batatas e o preparado de cebola. Regar com um pouco da água de cozedura reservada. Temperar com sal e pimenta.

    Envolver delicadamente e levar ao forno - a 180ºC - até as batatas se apresentarem ligeiramente douradas. Retirar do forno e polvilhar com coentros picados. Servir de seguida, acompanhando com salada mista.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Polvo com batatas no forno

Imprimir:

Comentários

Are you sure to delete this comment ?