Bimby®
26min
Todos
26min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 31.10.2012
Ingredientes
- P/ a massa
- 100 g açucar
- ½ c. chá sal
- 200 g manteiga , sem sal
- 250 g farinha
- 20 g chocolate, em pó
- P/ o glacé
- 220 g açucar , em pó
- 1 c. sopa amido, de milho
- 1 clara de ovo
- 1 c. chá sumo de limão
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque todos os ingredientes da massa no copo e programe 30 seg/vel 6.
- Retire a massa do copo, faça uma bola, envolva em plástico e deixe repousar no frigorífico durante 30 minutos.
- Estenda a massa com o rolo e corte bolachas com a ajuda de um copo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos. Retire e deixe arrefecer.
- Para o glacé, coloque no copo limpo e seco, o açúcar, o amido e pulverize 15 seg/vel 9.
- Junte os restantes ingredientes e programe 10 seg/vel 6.
- Coloque o glacé num saco pequeno, corte a ponta e decore os seus biscoitos. Para obter glacé de várias cores, utilize corantes.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Outras receitas
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Comentários
Ines Wq: Qual a quantidade de chocolate usaste na receita? Tbm achei que 20g seria pouco.
Normalmente costumava fazer bolachas da maneira tradicional, tenho imensas receitas mas como adquiri a Bimby recentemente ainda não estou pronta para as adaptar sem testar algumas receitas de bolachas primeiro. :mixie-wink: Sem dúvida fazer bolachas na Bimby é bem mais rápido, quanto a esta receita mudei um pouco as quantidades especialmente as do chocolate porque a receita leva realmente muito pouco. De qualquer das formas obrigada pela receita, funcionou bastante bem e todos gostaram.