Bimby®
12min
Todos
12min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 03.05.2022
Ingredientes
- 250 g água
- 50 g manteiga
- 1 c. sopa banha
- 1 pitada sal
- 1 c. chá açucar
- 1 c. chá fermento , em pó p/ bolos
- 170 g farinha
- 4 ovo, s , grandes
- q.b. óleo , p/ fritar
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6 -
Escova de limpeza Bimby®
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pese a farinha e reserve.
- Coloque no copo a água, a manteiga, a banha, o sal, o açúcar e programe 7 min/100ºC/vel 1.
- Adicione a farinha de uma só vez e programe 15 seg/vel 4, deixe arrefecer, tirando o copo da base.
- Numa tigela bata os ovos com um garfo, programe 15 seg/vel 4 e vá adicionando os ovos através do bocal da tampa.
- Deixe repousar a massa durante uns minutos.
- Em seguida coloque colheres pequenas de massa em óleo quente abundante, até que os sonhos fiquem dourados.
- Envolva-os em açúcar e canela a gosto.
Dica:
- Quando fritar, coloque poucas quantidades para que o sonho possa crescer e dourar por igual. Pode acompanhar com calda de açúcar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Outras receitas
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Comentários
!!!!! Atenção à preparação da receita que falta mencionar a colocação do fermento. 🤦♀️
Mimiprates:desculpe a demora na resposta (2anos)
Faço a receita normal só que em vez de fritar levo ao forno.
Tabuleiro furrado com papel vegetal, com duas colheres fazer tipo bolinhas pequenas e colocar espaçadamente (ele crescem muito). quando estiverem lourinhos retirar e mergulhar em calda de açucar (a das rabanadas).
Espero que se ainda não fez ... que experimente!!!
Feliz natal
Ola
Adoro sonhos e todos os anos quando os como no Natal penso "bem isto é impossível de ser eu a fazer" ... mas agora com a bimby ando numa de experimentar a fazer de tudo
Mas não me agrada muito a ideia da "banha" ... ha alguma coisa que possa substituir ou simplesmente não colocar , será q resulta?
Madalena Aguiar:
Ola Madalena,
Sou doida por sonhos, nunca fiz , e agora fiquei com vontade de experimentar... ainda mais sabendo que se podem fazer no forno sem deitar na gordura ... uau , adorei a ideia .
Faz esta receita normal?
E como coloca no forno?
A calda , o que leva?
Perguntas a mais ... mas fiquei entusiasmada... 😆😁😅obrigada
Muito bons e faceis, 1ª fiz como receita a 2ª pôs leite e não agua e acrescentei casca de laranja e ficaram deliciosos, obrigado.
Madalena Aguiar: Uau! Estão com óptimo aspecto!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Mais um a Natal em que os meus sonhos no forno não podem faltar ....
Deliciosos