Quiche de brócolos e queijos

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Etapa de preparação

 

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Faça uma receita de massa quebrada do livro Bimby base. Reserve.
3. Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com a ajuda de um rolo, coloque-a sobre uma tarteira de fundo removível, com um garfo fure a massa e leve ao forno cerca de 15 minutos.
4. Coloque no copo a água, a Varoma com os brócolos e programe 15 min/Varoma/vel 2. Retire e reserve.
5. No copo limpo rale os queijos, excepto o Gorgonzola, programe 20 seg/vel 5-8. Reserve.
6. Coloque no copo o leite, o amido de milho e programe 6 min/90ºC/vel 3.
7. Adicione os queijos ralados reservados, os ovos, os temperos e programe 15 seg/vel 3.
8. Deite o preparado sobre a massa da quiche, espalhe os brócolos, o queijo Gorgonzola em pedaços pequenos e leve ao forno cerca de 20 minutos.