Pratos principais vegetariano

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Bimby®
35min
Todos
35min
dose/s
6 dose/s
Nível
--
Oficialmente testada
  • TM31
published: 27.09.2012
alterado: 04.08.2016
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Ingredientes

ingredientes p/ o molho de iogurte

  • 250 g iogurte natural
  • 2 dentes alho
  • 15 folhas de hortelã, s/o fio do meio
  • cominhos em pó, q.b.
  • Sal q.b.

Ingredientes p/ o arroz

  • 100 g brócolos
  • Sal q.b.
  • 800 g água
  • 300 g arroz selvagem
  • 50 g milho
  • 40 g azeite
  • 30 g vinagre
  • 1 lata feijão encarnado, em lata escorrido
  • 50 g amêndoa laminada
  • 100 g cogumelos laminados, frescos
  • 1/2 pimento vermelho, cortado aos cubos
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação do molho:

  1. Coloque no copo o iogurte, o alho, as folhas de hortelã, os cominhos, o sal e misture 10 seg/vel 4. Conserve no frio até à hora de servir. 

    2. Preparação do arroz:

  2. Coloque os brócolos na Varoma, tempere com sal e reserve. 

  3. Coloque no copo a água, introduza o cesto com o arroz, a Varoma e programe 20 min/varoma/vel 4. Retire e reserve. 

  4. Coloque numa taça o arroz, os brócolos o milho, o azeite, o vinagre, o feijão, a amendoa, os cogumelos o pimento e envolva bem. Acompanhe com o molho de iogurte.

Dica

Faça o iogurte na Bimby

Modelo Bimby ®

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    Receita criada para
    TM31
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Salada de Verão com molho de iogurte
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