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Bimby®
1min
Todos
1min
dose/s
-- --
Nível
Fácil
Oficialmente testada
  • TM31
published: 31.10.2010
alterado: 02.12.2011

Ingredientes

  • 1 cebolinho, cortado em pedaços
  • 6 folhas de coentros
  • 1/2 malagueta vermelha, s/ sementes
  • 1 abacate
  • 60 gqueijo azul (tipo Roquefort)
  • 50 gleite

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no copo o cebolinho, as folhas dos coentros e a malagueta e pique 10 seg/vel 5. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.                                                     2. Adicione a polpa de abacate, o queijo e o leite e triture 15 seg/vel 6. Deite numa taça e junte-lhe o caroço do abacate, para que o paté não oxide. Sirva com tiras de milho frito ou tostas.                                                                           Dica: O Cebolinho utilizado nesta receita não é a erva aromática mas uma cebola imatura com bolbo não totalmente formado. Tem um sabor suave e pode ser utilizado em entradas e pratos com queijo, em sopas, em saladas e fritos.

Modelo Bimby ®

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Paté de Abacate com Queijo Azul

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