Bimby®
41min
Todos
41min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 07.09.2010
alterado: 04.06.2014
Ingredientes
- 50 g manteiga
- 450 g alho-francês, cortado às rodelas
- 300 g batata, cortadas às rodelas
- 750 g água
- 2 cubos de caldo de legumes
- sal, q.b.
- pimenta, q.b.
- 180 g leite
- 100 g natas
- Salsa picada, q.b.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo a manteiga, o alho-francês e refogue 7 min/100°C/vel 1.
- Adicione a batata, a água, o caldo de legumes, a pimenta e coza 20 min/100°C/vel 1.
- De seguida triture 1 min 30 seg e vá progressivamente à vel 5.
- Adicione o leite e programe 3 min/90°C/vel 1.
- Adicione as natas, envolva e sirva polvilhado com salsa picada.
Dica
Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, vel 3, 5. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
Pode servir esta sopa fria ou quente.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Comentários
Gostei bastante xD
Gostei muito.. Acrescentei á minha um pouco de cenoura, alho e cebola no refogado. E também coloquei gengibre em raiz em vez de pimenta. Ficou óptima... Obrigada pela partilha
Fantástica!!! Das melhores sopas que já fiz. Graças à nossa amiga, claro!!
sopas que já provei!
Adoro alho francês! Achei super aveludada e saborosa, eu polvilhei com cebolinho picado!
Adorei a sopa. Ficou aveludada, leve e absolutamente deliciosa.
Ana Teles | blog: http://www.telitanacozinha.net
Sílvia, que bom que gostou! :mixie-wink:
As sopas da bimby são sempre fantásticas!! :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Muito agradável! Polvilhada com um pouco de noz moscada também fica deliciosa!