Bimby®
18min
Todos
18min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 22.03.2011
alterado: 10.04.2015
Ingredientes
- 150 g cebola
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 200 g tomate pelado
- 200 g polpa de tomate
- 100 g pimento verde
- 1 c. sopa de coentros picados
- 1 c. sopa de Salsa picada
- 1 c. sopa de cebolinho picado
- 200 g leite de coco
- 500 g camarão médio, (fresco ou congelado)
- 400 g filetes de peixe, (pescada, cherne, etc.)
- 1 cubo caldo de marisco
- 1 c. chá de caldo de marisco caseiro
- 1 pitada de estragão
- sal, q.b.
- Pimenta Caiena, q.b.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5 seg/vel 5.
Adicione o azeite, o tomate, o pimento, os coentros, a salsa e o cebolinho, pique 15 seg/vel 7 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
Adicione o leite de coco e cozinhe 3 min/Varoma/vel 1.
Adicione o camarão, os filetes de peixe, o caldo de marisco, o estragão, o sal e a pimenta Caiena e cozinhe 5 min/100°C/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" .
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Dica
Acompanhe com arroz cozido na Bimby.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Outras receitas
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Comentários
Substituí o azeite por azeite de dendê. Fica maravilhoso! E aumento sempre a quantidade de peixe (o excesso de molho deixa de ser um problema
Olá Poli,
Pode sim utilizar.
nessa receita, eu posso usar aquele leite de coco feito na bimby???Obrigaado...
Gosto imenso desta receita, mas tamb acho que fica molho demais. De forma a que fique mais saudável nunca uso o caldo de marisco. Não perde nada em sabor.
Olá Patsequeir,
Ficam sim. Esta é uma receita da Equipa Bimby testada e aprovada.
Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:
Olá!!
Comprei a bimby a semana passada, e ainda tou muito verdinha!!
Hoje vou fazer esta receita para o jantar, e gostaria de saber se com tão pouco tempo o peixe e o camarão ficam cozinhados!?
Olá Luisa,
Porque não experimenta e se correr bem, cria a receita aqui no mundo de receitas para poder partilhar connosco...Deve ficar muito bom...hoje estou a fazer a receita original,mas também hei-de experimentar com lulas como disse...bj e obrigado pela ideia...
Olá Luísa Ferradosa,
Esta receita foi testa pela Equipa Bimby com peixe no entanto poderá sempre adaptar ao seu gosto pessoal.
Aguardamos a sua opinião! Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Gostava de experimentar esta receita mas em vez do peixe queria colocar lulas. Estava a pensar em a seguir ao ponto 3 colocar as lulas (às rodelas e descongeladas) durante uns 20 minutos e depois continuar com a receita como publicada. Será que ficará bem? Aguardo os vossos comentários e ajuda.
Obrigado
Olá Soniamcolaco,
Parabéns!
Bem-vinda ao Mundo Bimby!
A partir de agora vai poder ter uma alimentação saudável, muito saborosa, vai cozinhar de forma rápida e prática conseguindo sempre poupar, tanto tempo, como energia e dinheiro.
A Equipa Bimby estará sempre disponível para ajudar nas dúvidas que surgirem.
Aqui vai encontrar sugestões diárias de refeições para preparar na Bimby, sugestões de Menus Semanais; também poderá trocar opiniões, fazer ou pedir sugestões, truques e tirar dúvidas com toda a comunidade.
A receita é indicada para 6 adultos.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile: