- TM31
Ingredientes
- 300 gramas de água
- 25 gramas de fermento de padeiro fresco ou 1 saqueta de fermipan
- 1 c. chá de sal
- 500 gramas de farinha tipo 65
- 1 chouriço de carne cortado às rodelas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no
"Tampa fechada" a água, o fermento, o sal e programe 1.30 min/37º/vel 2.
Junte a farinha e amasse 2 min/vel.
"Espiga" Retire e deixe descansar cerca de 10 minutos.Corte a massa em 4 partes iguais ou faça apenas um pão. Numa superfície polvilhada com farinha estenda um pouco a massa, espalhe o chouriço e feche.
Coloque num tabuleiro polvilhado, faça cortes na diagonal e deixe que dobre de volume num local morno.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20-30 minutos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Muito bons, optei por fazer mais pequenos ficaram deliciosos. Obrigada
Testei e adorei!
Boa tarde. Com estas quantidades de ingredientes, fez quantos pães?São os 4 unidades que tem na foto? Obrigada!
Excellente!!!!!
Muito bom! Fiz para o lanche de hoje estaladiços e super saborosos!
Obrigada pela receita!
Muito bons!!
Uma delicia !! E muito rapida
Olá!!
Acabei de fazer a sua receita. Muito Boa! Mas usei chourição e num dos pães usei queijo também.
acabadinhos de fazer muito bons =) e rapidos de se fazer=) quando tirei do forno a parte da codea tava dura mas amoleceu passado uns minutos.
Muito bom para levar para piqueniques.
Bons cozinhados.
CF