Bimby®
6min
Todos
6min
dose/s
700
g
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 11.07.2011
alterado: 30.05.2016
Ingredientes
- 100 g folhas de manjericão
- 650 g azeite
- casca de 1 laranja, só a parte laranja
- pimenta rosa, em grão q.b.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o manjericão, 150 g de azeite e a casca da laranja e pique 15 seg/vel 5. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
De seguida programe 10 seg/vel 7. Retire para um recipiente, deite por cima 500 g azeite e cubra com uma película aderente. Deixe ficar em infusão de um dia para o outro à temperatura ambiente.
Após este tempo, coe este preparado com a ajuda do cesto e de um pano de algodão ou de um filtro de café. Transfira este azeite para uma garrafa, adicione a pimenta e conserve à temperatura ambiente durante um mês.
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Dica
DICA | Use este azeite para temperar principalmente carnes brancas, peixes e saladas. Pode substituir a casca de laranja por casca de limão.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Outras receitas
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Comentários
Olá SCurado,
Antes de mais queremos agradecer o seu contacto.
Ficamos extremamente felizes quando os nossos clientes ficam satisfeitos com as nossas receitas.
Obrigada,
Equipa Bimby®
Fiquei fã!
Muito oportuno. nesta época em que as saladas fazem parte de todas as refeições
Olá! Adoro eatas ideias para oferecer por exemplo agora no natal! É algo prático e que a pessoa que recebe vai adorar!!!
Muito bom, usei um pouco para temperar o borrego e ficou uma maravilha! Mais um tempero a ter em casa
Olá 11021966,
Boa ideia!!! E também ideal para oferecer
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Para a noite de Natal, a acompanhar o fiel amigo
Ficou uma marvilha :mixie-smile:
Receita deliciosa!
Olá a todos, bem-vindos ao meu perfil.
Hummmmmmmm... que boa sugestão esta... vou fazer ainda esta semana!!
Com os melhores cumprimentos,
Tânia Pinheiro Lino