Eu pessoalmente acho que os bolos tem é muito açucar e então reduzo sempre as quantidades, quanto á manteiga, penso que podes reduzir tambem, mas não muito, pois a manteiga ajuda a textura fofinha e não seca do bolo.
Olá a todos! Eu acho que as receitas de bolos (pelo menos as do livro base) levam todas demasiada manteiga. Sim, ficam óptimos, mas eu não posso abusar da manteiga. Alguém me pode dar sugestões de receitas??
