- TM31
Ingredientes
- 30 gr de hortelã, (só folhas e caules molinhos)
- 800 gr de aguardente
- 800 gr de água
- 400 gr de açúcar
- 3 gotas de corante alimentar verde
- 5 sementes de anis
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Misturar a hortelã e as sementes de anis com aguardente e deixar descansar durante 20 dias no minimo.
Passado esse tempo, coar a aguardente para a separar da hortelã e do anis. Reserve.
Colocar o açúcar e a água na bimby e programar 30m/100º/vel. 2. Deixar arrefecer até aos 50º e juntar a aguardente reservada e as gotas de corante verde. Misturar 15s/vel.5
Coar novamente o licor mas usando um pano em vez de um coador de rede para certificar que o licor não fica com nenhum resto de hortelã.
Esterilizar as garrafas com água muito quente antes de colocar lá dentro o licor de Hortelã.
Deixar o licor descansar durante um mês e meio no escuro antes de consumir.
Licor de Hortelã
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Vou esprimentar deve ser bom
Tenho que experimentar!
Beijinhoss
Marta Alves ♥
muito bom
adorei
Olá Vera Galhofas,
Deve ficar muito saboroso!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie