Fórum Massa de pizza

Pesquisa avançada
Filtro
  • Restrito a
  • Data
Fechar
Ordenar por:
Resultados por página:
Dom, 13/03/2011 - 10:29
#1
Topo
5 respostas | Última entrada
Inicie sessão ou registe-se para publicar comentários
21/11/2012 - 16:43

Por uma clher de chá de açucar!! Faz a diferença.

Topo
15/03/2011 - 11:16

Olá FM21,

Para fazer uma massa de pizza bem fininha pode seguir a sugestão da Rute Feiteira e esticá-la muito bem com o rolo de cozinha. :mixie-wink:

Pode também experimentar outras receitas de massa de pizza como as do livro "Itália - Receitas Bimby" e pesquisar aqui no Mundo de receitas Bimby (ex: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/3902/pizza-carbonara-la-cipriano.html).

As pizzas na Bimby são "de comer e chorar por mais"! Divirta-se e delicie-se Smile

Beijinhos

Mixie

 

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

Topo
14/03/2011 - 16:04

Olá FM21!

Eu faço sempre a receita do livro base, mas divido a massa em 5 ou 6 bolinhas e congelo-as. Cada bolinha dá para uma pizza. Depois basta esticar a massa e ela fica bem fininha e estaladiça! :mixie-smile:  No fim de semana passado descobri que se usar fermento de padeiro fresco a massa cresce o dobro do que usando o fermipan, rendeu-me 12 pizzas! :mixie-big-smile:

Espero ter ajudado! :mixie-smile:

Topo
13/03/2011 - 10:29

 Alguem sabe o truque de fazer aquela massa fininha e estaladiça de pizza que costumamos comer no restaurante.É que fiz a massa cf receita do livro base, o sabor ficou optimo mas um pouco grossa.

 

obrigado

 

filipa :mixie-confused: :mixie-confused:

Topo