Fórum Não consigo fazer o pão de forma sem côdea
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Pois foi o fermento, esse da royal é para os bolos, para o pão ou massas levedas tem que ser o feremento de padeiro, que podes pedir numa padaria, ou então o mais pratico umas caixinha c/ saquetas da marca "fermipan" ou "ramazzoti" ou ainda uns cubos fermento fresco, que encontras nos supermercados junto aos bolos (podes guarda-los no congelador)
experimenta com um destes fermentos
bjs
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Segui todos os passos, com excepção da parte da varoma, pois a forma era grande demais.
De qualquer forma, a própria masa não cresceu de tamanho como dizia no livro. Talvez o fermento não fosse o indicado (usei da Royal) ou a farinha tb não fosse (usei Branca de Neve que era a que tinha em casa).
Tenho de tentar de novo e comprar uma forma mais pequena que caiba na varoma 
Bjs
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Olá
O que te aconteceu?, seguiste os passos todos como indica a receita?
Relativamente á forma tem que ser uma pequena que caiba na varoma sim, para poderes tapar a varoma, e podes colocar uma pelicula aderente ou uma prata por cima da forma para evitar que pinguem as gotas de água para dentro da massa.
Não desistas tenta de novo
Beijinho
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Olá
Tentei fazer hoje o pão de forma sem côdea que vem no livro das receitas essenciais e não saiu nada bem.
Será da farinha? Do fermento? Também não percebi bem como coloco a forma dentro da varoma. Tem de ser uma forma pequena de maneira a que a varoma fique tapada com a tampa?
Help me.
Obrigada