Fórum Onde posso comprar cal virgem para o doce de abóbora
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Olá Claudia Simões Silva,
Agradecemos desde já a sua mensagem,
No entanto não a podemos ajudar, nunca testamos receitas com cal virgem, por essa razão não sabemos onde pode encontrar esse produto.
Esperamos a sua compreensão,
Equipa Bimby
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Boa tarde,
No livro de Angola, entre várias receitas deliciosas, está uma em particular:
Cubos de Abóbora em Calda (pagina 171)
Ingredientes
1 Kg abóbora limpa, 2 c. sopa de cal virgem, 4 L água, 2 paus de canela,
700 g açúcar, Casca de 1laranja
Preparação
1. Descasque a abóbora e corte em cubos. 2. Num recipiente grande
junte a cal e 3 L de água. Mexa bem. 3. Junte a abóbora em cubos nessa
mistura e deixe em imersão durante 3 horas, mexendo a água de 30 em
30 minutos. 4. No final do tempo, retire a abóbora e lave bem, passando
por água corrente durante bastante tempo. É muito importante que a
abóbora fique muito bem lavada. 5. Junte no copo 1 L de água, os paus
de canela, o açúcar, a casca de laranja, a abóbora e programe
40 Min/100o/~/Vel~. 6. Conserve a abóbora e a calda num
recipiente
Alguém sabe onde comprar cal virgem???
Muito obrigada
Cláudia Simões Silva