Bifana à moda da Pati de Pati Nunes. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Prato principal outros do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Bifana à moda da Pati

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Ingredientes

Bifana à moda da Pati

1 cebola média, cortada em quatro
2 dentes de alho
50 g azeite
500 g bifanas
1 caldo de carne
100 g vinho branco
100 g cerveja
100 g polpa tomate
2 colher de chá mostarda
1 colher de chá ketchup
q.b. sal,pimenta
ou malagueta seca

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Bimby®
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Etapa de preparação

colocar a cebola, os alhos e o azeite programar 5 seg.vel.5 e refogar 5min.120° vel.1

De seguida adicionar as bifanas, o caldo de carne, o vinho, a cerveja, a polpa de tomate, a mostarda, o ketchup, a água e tempere com sal, pimenta ou a malagueta seca.
Programar 30min.120° inversa. Vel 1

Para fazer com arroz na varoma, numa forma redonda de 21cm
150g arroz basmati
200g de água
Temperar a gosto, coloquei sal, um fio de azeite, alho em pó e órgãos secos.
Tapar a forma com papel de alumínio e programar 30min. VAROMA. Inversa. Vel1

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