RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Curgetes recheadas com carne e grão

Etapa de preparação

Preparação

Pré aqueça o forno a 180 graus.
Corte a curgete ao meio no sentido longitudinal e retire-lhe a polpa.
Corte-a em pedaicnhos e reserve.
Coloque as curgetes num tabuleiro para ir ao forno, polvilhe com uma pitada de sal e outra de pimenta preta.
Leve a assar durante 30 minutos.
Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho.
Programe 5 seg/vel 5.
Substitua o copo medida pelo cesto e programe 5 minutos/vel 1/120 graus.
Adicione a carne, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta preta e programe 5 minutos/vel 1/120 graus .
Adicione o tomate, o grau, a cenoura, o miolo da curgete e a massa de malagueta.
Programe 10 min/vel 1/100 graus/Inv (com o cesto no lugar do copo medida).
Retire para uma tijela, adicione a farinha de mandioca e misture bem.
Distribua pelas metades de curgete, disponha o queijo ralado por cima e leve ao forno durante mais 15 minutos.