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Ingredientes
6 pessoa/s
Arroz doce
- 1000 grama leite meio-gordo
- 250 grama arroz carolino, Saludães (arroz doce 500g)
- 250 grama açúcar
- 1 pitada sal grosso
- 3 fatia casca de limão
- 3 pau pau de canela
- 4 gemas de ovo
- canela em pó
-
6
1h 10min
Bimby® 1h 0minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM31
-
5
Etapa de preparação
- Colocar a borboleta no copo.
Colocar o leite, arroz, açúcar, sal, paus de canela e as cascas de limão.
Programar 45 minutos a 90°
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa"
Misture as gemas de ovo numa tigela com um pouco de caldo do arroz doce.
Programar 15 minutos 90° vel.1,5 e adicionar aos poucos as gemas.
Colocar o arroz doce num tabuleiro ou taças deixar esfriar e colocar a canela em pó.
Arroz doce
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Acessórios
-
Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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