Ingredientes
- Receita do leite de soja (livro base)
- 160 g de grão de soja seco (no livro diz 120 g mas, na minha opinião fica demasiado aguado, por isso coloco 160 g)
- 1000 g àgua
- 70 g aveia em flocos
- 50 g açúcar amarelo, (também dá com branco)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Dexe de molho os grãos de soja de um dia para o outro, num local seco.
Coloque o grão de soja, previamente escorrido, no
"Tampa fechada" , com 200g de água e triture 30 segundos/vel 7Adicione a restante quandtidade de água e programe 30min/100º/vel
"Colher de pau" Após 10 min deverá fazer espuma, dissolva-a com ajuda da espátula.
Coloque o cesto sobre um recipiente e forre-o com um pano limpo. Coe a mistura.
Volte a colocar o líquido (depois de coado) no
"Tampa fechada" . Adicione a aveia e o açúcar e programe 5min/100º/vel1.
No final dos 5min, programe 20seg/vel7.
Coloque numa garrrafa de vidro, fechada e conserve no frio.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá andreiapsneves,
Humm deve ficar uma maravilha!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie