Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g de azeite
- 1 cerveja
- 100 gpolpa tomate
- 1 malagueta
- 50 g vinho branco
- Sal q.b.
- 500 g bifanas, cortadas em lascas finas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Tempere as bifanas com a cerveja, a malagueta, o vinho branco e o sal durante pelo menos 12h.
Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite e a polpa de tomate e pique 5 seg/vel 5. Refogue 3 min/Varoma/vel 1.
Adicione as bifanas e a marinada e programe 20 min/100ºC/
"Velocidade inversa" 
"Colher de pau" e de seguida 10 min/Varoma/"Velocidade inversa" "Colher de pau"
Sirva dentro de pão.
Nhammy
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Substituí a carne por seitan e fiz seitanas. Ficaram maravilhosas!!!! Obrigada pela receita
Muito bom!!!
O verdadeiro sabor das bifanas do norte!!!
Parabéns e obrigada pela partilha.
Margarida Sousa
Olá Gaza,
Yumiiii que receita maravilhosa, só ficou a faltar a fotografia para vermos o resultado final.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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