Pratos principais Carne

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Bimby®
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dose/s
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Nível
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  • TM31
published: 16.05.2013
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Ingredientes

  • 2 bifes alcatra ou outro
  • 4 dentes de alho
  • Manteiga q.b.
  • Sal q.b.
  • 160 gr de leite
  • 2 c. sopa decafé diluido em água
  • 5 gr de mostarda
  • 10 gr farinha
  • Pimenta q.b.
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Com um martelo ou com o rolo de cozinha comece por bater os bifes e temperalos com sal e alho com casca.

    Frite os bifes em manteiga e os alhos com casca

    Coloque no copo o leite e programe 2 min /  90º / vel 1

    Adicone o café, farinha, mostarda e a pimenta 4min/  90º / vel 3

    Coloque o molho sobre os bifes na frigideira e deixe cozinhar em lume brando.

     Acompanhe com  batata frita e ovo . 

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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