Bimby®
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Nível
Fácil
- TM31
published: 28.07.2015
alterado: 29.07.2015
Ingredientes
1 kg de entecosto para fritar
- q.b. de massa de pimentão
- 30 g azeite
- 30 g banha de porco
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Previamente temperar o entrecosto com a pasta de pimento e reservar pelo menos 1 hora.
Passado esse tempo, colocar no copo da Bimby 30 gr de Azeite e 30 gr de Banha e programar 5 minutos/ Temperatura 100º /velocidade 1Juntar a carne e programar 20 minutos / temperatura 100º / Velocidade 2 colher Inversa
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Azar,
Estive a fazer a receita a pouco, e o entrecosto ficou duro depois do tempo que indica na receita, depois pus mais tempo, com colher inversa e acabou por ficar toda desfeita
acho que o entrecosto fica mais estufada do que frita, foi essa a minha impressão.. 
Olá lenokas21!!!
Bem só de ver a fotografia fiquei com vontade de experimentar!!! Só faltou por na lista de ingredientes o azeite e banha de porco!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie