Bimby®
25min
Todos
45min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 22.10.2014
alterado: 22.10.2014
Ingredientes
- Queijo Parmesão Ralado q.b
- 100 gde Cebola
- 1 dente de Alho
- 30 g de Salsa
- 30 g de Azeite
- 400 gde Tomate aos Pedaços em lata (usei tomate fresco)
- 30 gde Vinho Branco
- Pimenta q.b
- 1000 gde Carne de Vaca Picada
- 2 unidadecaldos de carne
- 1 colher de sopa de Orégãos
- 500 gde Esparguete
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque a cebola, o alho, o aipo, a salsa e o azeite no
Refogue 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 1;
"Tampa fechada" e pique 5 segundos na velocidade 5;;
Acrescente a polpa de tomate, o vinho e os temperos e programe mais 3 minutos, temperatura varoma, velocidade 1;
Findo o tempo adicione a carne, os orégãos, os caldos envolva bem ao refogado com a ajuda da espátula e programe 15 minutos, temperatura 100º, velocidade
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" . Reserve;Coza o esparguete no "Tampa fechada" com 1500g de água, um fio de azeite e sal e programe 10 minutos, temperatura varoma na velocidade 1.
Junte a massa e programe o tempo indicado na emalagem, com a temperatura 100º na velocidade"Colher de pau" "Velocidade inversa" .
Findo esse tempo envolva o esparguete já escorrido com o molho e sirva de imediato polvilhado com o queijo parmesão.
Dica
Pode cozinhar o esparguete no tacho em simultaneo com o passo 3, poupando os 20 minutos da cozedura;
Guarde 500 g do preparado e prepare uma lasanha;
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Outras receitas
Mostrar nome:
Comentários
Olá Ahdini!!!!
É tão esparguete à bolonhesa, toda a gente adoro, então os miudos...! Só faltou indicar qual a quantidade de aipo que a receita leva!!!!
Obrigada pela partilha da receita!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie