Feijoada

Etapa de preparação

.Escade a couve em água a ferver e reserve.

.Coloque no copo a cebola, os alhos, a cenoura, o tomate, o azeite e programe 5 Seg/Vel 7.

.Refogue 5 Seg/Varoma/Vel 2.

.Adicione o bacon, o vinho e programe 3 Min/Varoma/Vel 2.

.Junte a entermeda, o entrecosto cortado em pedaços pequenos, a folha de louro, os caldos, 150 g de água, a malagueta, a Varoma com a couve, os enchidos e programe 25 Min/Varoma/"Velocidade inversa" /Vel "Colher de pau" .

.Coloque a couve na travessa onde vai servir  a feijoada. Corte a farinheira em rodelas, disponha por cima da couve e reserve.

.No copo coloque os chouriços cortadas em rodelas, o feijão escorrido, o restante de água e programe 8 Min/Varoma/"Velocidade inversa" /Vel "Colher de pau"

.Coloque o cesto em cima da tampa para evitar salpicos.

.Deite a feijoada por cima da couve e da farinheira. Retire a folha de louro e  malagueta. Sirva bem quente.