Bimby®
0min
Todos
1h 0min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 06.04.2017
alterado: 06.04.2017
Ingredientes
Jardineira da Pipa
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 cubo caldo de galinha, (opcional)
- 30 grama azeite
- 1 frango ou 3 peitos de frango, partido em pedaços pequenos
- 500 grama legumes para jardineira, (usei congelado)
- 100 grama polpa de tomate ou tomate em lata pelado
- 100 grama cerveja
- 1 c. sopa de mostarda, (opcional)
- sal e pimenta, QB
- 350 grama arroz agulha, receita ABC
- água, Q.b
Acessórios
-
Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- No
"Tampa fechada" colocar a cebola e o alho e picar 5seg/vel.5. Deseguida adicionar o azeite e o cubo knorr e deixar refogar 5min/120º/vel.1. - De seguida colocar a borboleta e os legumes sem adicionar água pois os legumes congelados irão libertar a mesma. 10mins/100º/
"Velocidade inversa" 
"Colher de pau" . - Agora vamos colocar os temperos e o frango sempre com a borboleta. Durante 25/30mins/100º/"Velocidade inversa" "Colher de pau" . Pode ir vendo a cozedura se achar que não necessita de tanto tempo, irá depender se usa frango inteiro ou peito.
- Agora o arroz, usei a receita automática mas fiz um refogado antes de iniciar a mesma. Cebola e azeite 5seg/vel.5 e refogar 5min/120º/vel.1. De deguida é só seguir a receita automática ou a do livro base de arroz branco.
Preparação
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá filiparocha2013,
Uau. Que aspecto delicioso. Excelente sugestão para o meu almoço de amanhã.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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