- TM5
Ingredientes
Lasanha de Perú e Vegetais
- 450 g Carne Picada de Perú
- 1 Courgette
- 2 cenouras
- 1 pimento amarelo
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 40 g vinho branco
- 50 g azeite
- 100 g tomate pelado
- q.b. Manjericão, Sal e Pimenta
- 200 g Placa de Lasanha
- 150 g queijo ralado
Molho Béchamel
- 300 g leite
- 30 g farinha
- 20 g manteiga
- Sal, pimenta e noz-moscada q.b.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo a courgette, as cenouras e o pimento amarelo e pique 5seg/vel 5. Retire e reserve
- Coloque no copo a cebola, os alhos, o tomate e o azeite, pique 5seg/vel 5. Refogue 5min/ Varoma/ Vel 1.
- Adicione os legumes picados anteriormente, a carne picada de peru, o caldo, o vinho, o manjericão, o sal e a pimenta preta programando 20min/ Varoma/
"Velocidade inversa" e vel 
"Colher de pau" .
- Num pirex, coloque um pouco do recheio, cubra com uma camada de placa de lasanha, outra de recheio e assim sucessivamente, acabando com placa de lasanha.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC
- Prepare o molho béchamel (nesta receita só utilizei metade da receita do molho). Coloque no copo o leite,a farinha, o azeite, sal, pimenta e noz-moscada e programe 8min/ 90ºC/ vel 4.
- Cubra com o béchamel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno 35min.
Lasanha de Perú e Vegetais
Dica
Pode substituir a carne de perú por carne de frango.
Pode dividir por vários pirex mais pequenos e congelar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá SoraiaPintoTavares.
Enaaaa que bom aspeto!!!!
Fiquei com muita vontade de provar esta lasanha.
Muito obrigada pela partilha.
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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