Fórum Não consigo fazer MAIONESE......

Depois de ter os ingredientes dentro do copo misturador, fecha a máquina e coloca o copo medidor no sitio. Depois deita o óleo reservado (com a máquina a trabalhar na veloc. 5 sem tempo definido)  na tampa da máquima  (a tampa tem uma cavidade em cima) e ela com  a trepidação vai fazendo  a emulsão. Fica optima !!! Espero ter ajudado.

Haaaaaaa......alguém me explica como se coloca o óleo através do bocal da tampa mas com o copinho colocado como explica aqui atrás???? Tenho uns ingredientes da maionese todos dentro de um frasco pois nao a consegui fazer....

Obrgd!

Natália

Já experimentei fazer com metade azeite, metade óleo, mas à semelhança de outros comentários, fica a saber muito a azeite. Da última vez que fiz, adicionei mais óleo (de girassol, uma vez que é mais saudável do que o óleo normal) do que azeite e ficou com um sabor, na minha opinião, um pouco melhor, porque já não sabia tanto a azeite.

Isso depende do gosto de cada um, é uma questão de experimentar até atingir o ponto que para si, considere ideal. Se talhar, siga o conselho referido nos comentários acima. É o que eu faço e fica muito boa.

Olá,

Pois aqui em casa aconteceu o mesmo, utilizei metade azeite, metade óleo, mas ficou a saber muito a azeite, preferem a de compra que não tem esse sabor, já tinha pensado fazer só com óleo, mas como estou de dieta, não fiz pois acho demasiada gordura. Se alguém tiver alguma dica mais saudável, por favor partilhe. Obrigada.

Olá,

Pois aqui em casa aconteceu o mesmo, utilizei metade azeite, metade óleo, mas ficou a saber muito a azeite, preferem a de compra que não tem esse sabor, já tinha pensado fazer só com óleo, mas como estou de dieta, não fiz pois acho demasiada gordura. Se alguém tiver alguma dica mais saudável, por favor partilhe. Obrigada.

Olá!

Eu faço como está no livro, metade de óleo e matade de azeite, em termos de textura fica óptima. Acontece que cá em casa o sabor não é apreciado porque dizem que sabe muito a azeite.

Será que se utilizar só óleo fica boa? alguém tem mais sugestões?

com metade azeite e metade óleo nunca fiz

faço sempre só com óleo e nunca talha nem nunca sai mal, experimenta! 

tem que ir ao curso da bimby!!!!!!!!!!!!!!!!

O truque da maionese é deitar o oleo pela tampa, com a bimby em funcionamento e com O COPINHO A TAPAR O BOCAL DA TAMPA. pois só assim o oleo cai em "fio" e faz uma boa maionese

Faça a receita completa e não metade e se talhar retire a maionese talhada, coloque um ovo e na mesma velocidade vá deitado para dentro do copo a maionese talhada, pouco a pouco!

Espero ter ajudado