Fórum Cozer grão ou feijão na bimby

Ok, obrigado! vou experimentar cozer grão ou feijão, ainda não o fiz!

bjs

Olá Sara  :mixie-wink:

Não se adiciona sal ao grão e feijãõ durante a cozedura porque ele faz com que as leguminosas demorem mais tempo a cozer. Sendo assim, só se adiciona o sal no fim.

Deve colocar o grão, feijão, lentilhas... no cesto, mais ou menos ate meio, porque durante o cozimento vão aumentar muito de volume.

Beijinhos  :mixie-wink:

Mixie

Olá,

Qual a quantidade de grão ou feijão põe para essa quantidade de água (1,2lt)? E o grão ou feijão coloca no cesto, certo?

Já agora não costuma por sal no feijão por algum motivo?

bjs

Olá, Carlinka!

Como fazia antes de ter a Bimby?... É a mesma coisa.

Põe a demolhar o feijão/grão e depois pode colocar no cesto (copo) a cozer em água (cerca de 1.2 L) e programar 40 Min/ 100º/vel 4.

Eu costumo cozer sem sal o feijão, mas com sal o grão!

Espero ter dado uma ajuda...