Fórum Desfiar carne ou bacalhau

Obrigada pela dica Mixie

Na próxima vez já vou experimentar assim

bjs

Olá,

Já por duas vezes tentei desfiar carne ou bacalhau e não o devo estar a fazer bem porque fica tudo picadinho miudinho, e não era esse o objectivo. Por vezes gosto de aproveitar restos de carne já cozinhada e desfiá-la para novos cozinhados mas não queria obter carne picada, como devo proceder???

Obrigada a todas pelas óptimas dicas que deixam aqui no fórum