Fórum ola ola

Ajudaram e muito! :mixie-wink:

Muito Obrigada pela atenção!

Agora é só bimbar saudavelmente! :mixie-big-smile:

Um beijinho,

S. Hourmat

Olá, LenaSantos e shourmat

Agradecemos a partilha dos vossos comentários e sugestões que teremos em consideração para as possíveis novas publicações que venhamos a ter! A vossa opinião é um excelente contributo para irmos ao encontro das necessidades dos nossos clientes!

Relativamente à informação nutricional na revista Bimby, os valores apresentados referem-se à totalidade da receita, situação que será alterada já a partir da edição de Maio, em que a informação será indicada por dose ou por 100 g, dependendo da receita.

Gostaríamos ainda de vos deixar algumas sugestões que poderão ajudar-vos. Existem diversas receitas, nos nossos livros e no Mundo de Receitas Bimby que incluem ingredientes alternativos e mais saudáveis. Uma boa ajuda pode ser, por exemplo, o livro "A todo o vapor" que contém inúmeras receitas cozinhadas na Varoma e em que são indicados os valores nutricionais por pessoa. A "pesquisa no frigorífico", do Mundo de receitas Bimby também é uma ferramenta útil pois permite pesquisar os ingredientes que se pretende utilizar, ou pelo contrário, excluir. A rubrica "Verdes e saudáveis" na nossa revista mensal oferece ainda sugestões de pratos mais leves.

Os conselhos de um nutricionista podem ser úteis para ajudar a perceber como substituir os ingredientes mais calóricos. Com essa informação as receitas da Bimby poderão ser adaptadas de acordo com o regime alimentar mais correcto para cada um.

Uma das vantagens da Bimby é permitir cozinhar de uma forma saudável, não saturando gorduras, preservando as vitaminas e minerais dos alimentos e possibilitando a cozedura a vapor. Com a Bimby, além de óptimas sopas, podem preparar-se outros pratos saudáveis como legumes, peixe, frango ou peru, cozidos, ao vapor, em papelotes, desfiados, ralados, entre muitas outras possibilidades. Se forem adeptos da soja, também poderão preparar na Bimby tofu, leite e iogurte de soja.

Explorem as nossas receitas e à medida que se sentirem mais familiarizados com a Bimby criem as vossas próprias receitas. E como o nosso mote é a partilha, contamos convosco para nos ajudarem a enriquecer o Mundo de receitas Bimby !

Esperamos ter ajudado e ficamos ao dispor para qualquer esclarecimento.

Cumprimentos gastronómicos

Equipa Bimby

Pois, Queridas...eu também não sei... :mixie-confused:

Confunde-me o facto de ser mais vantajoso sentar-me e comer 250g de manteiga à colher do que comer uma salada de verdes, frutos secos, fruta e ovo cozido... :mixie-tongue-out:

Espero mesmo que a informação nutricional seja por totalidade da receita...

Um beijinho

Sara

Ola a todas, sou bimbólica desde Fevereiro e desde essa altura que uso a  minha bimby praticamente todos os dias! Também me preocupo com as questões da alimentação e tento fazer sempre que possivel receitas saudáveis (salvo algumas exepções que também são necessárias). No que diz respeito às calorias apresentadas nas revistas e livros sempre pensei que fossem as calorias do prato, porque de outro modo não faz muito sentido. terei estado enganada durante todo este tempo?

Cumprimentos a todas!

Olá Shourmat

Por acaso também reparei nas calorias das receitas desta ultima revista e por isso nem a comprei...... praquê!!!! não ia fazer nenhuma daquelas receitas

De qualquer forma, penso que   a informação que eles dão das calorias devem ser da quantidade total da receita e não por pessoa, também acho que é calorias a mais se for por pessoa

Enfim... só nos resta esperar que os responsáveis pela revista nos "oiçam" e no próximo mês tenhamos uma secção dedicada a pessoas como nós

Jinhos

Boa tarde Lena Santos!

Vejo como minha a sua dúvida, e aproveito para me alongar um pouco...porque é a primeira pessoa que me acompanha nesse aspecto...

Eu também tenho esse problema, uma vez que como adoro cozinhar e comer, tenho que estar constantemente em dieta...ou melhor...controlo de alimentação (lol)...uma vez que sempre me fui "deixando andar" e entrou um bocadinho em descontrolo...

Eu também ainda não encontrei quase nenhuma receita, quer nos livros que tenho, quer nas revistas, com valores calóricos que não sejam exagerados...a maior parte das receitas ronda as 2000 kcal, o que é superior ao que uma mulher deveria ingerir num dia inteiro...mesmo sem dieta... Mas há algumas situações que acho incoerentes. Por exemplo, na última revista, temos uma salada com um aspecto e ingredientes super saudáveis "Salada com vinagrete de cupuaçu", mas com uma informação nutricional de 1920 kcal e 166 g de gordura! Não me parece sequer possível, dado os ingredientes que possa ser essa a quantidade de gordura e de calorias por pessoa, uma vez que a maior parte da gordura provém dos cajus e do azeite e no total são utilizadas 200g destes dois ingredientes! Para 4 pessoas!De certeza que a informação nutricional dada é por pessoa?

Por outro lado, temos também na ultima revista, a receita de manteiga, que todos sabemos como é gordinha e boa (lol), tem apenas 1340 kcal e 140g de gordura por 250g...

Já mais alguém tinha reparado nisso? E a LenaSantos?

Eu peço muitas desculpas se a minha questão parecer um pouco paranóica...mas é que é tão dificil perder peso e manter uma vida saudável, trabalhar e manter-se saudável...quando se gosta tanto de comer... :mixie-crying: Decerto alguém me compreende...

E eu sei que posso sempre cozinhar ao vapor e fazer sopas e cozer coisas na bimby...e MUITO BEM...sou a rainha das sopas agora...mas fico desconsolada quando vejo todas as coisas maravilhosas que estão nos livros e revistas e não posso fazer quase nada...a não ser como excepção...

Muito obrigada pela vossa atenção!

Um beijinho,

S.Hourmat

olá

Eu também tenho a Bimby a 2 meses e no inicio usava-a todos os dias e fiz muita coisa nova, estava encantada

Desde a 3 semanas tive de começar a fazer dieta e agora a Bimby quase não funciona

Tenho tido muita dificuldadde em encontrar receitas ditas "saudáveis" e com poucas calorias

Será que alguém sabe onde encontrar essas receitas?

Jinhos

Olá dinamlm,

Veio ter ao sitio certo Entusiasmo, inspiração e partilha são os nossos lemas no Mundo de Receitas Bimby!

Por vezes ficamos sem ideias e falta a imaginação, é verdade... por isso neste site costumamos sugerir uma receita diferente todos os dias, além de muitas outras que pode pesquisar. Por exemplo, poderá planear o seu jantar de acordo com os ingredientes que tem em casa, basta usar a "procura no frigorífico" na nossa página inicial!

Uma das coisas que mais gosto na Bimby são as surpresas que me faz! Só é preciso experimentar... um prato novo ou uma receita antiga com o nosso toque especial. É que fica tudo tão bom que a emoção cresce mais e mais!

Dica da Mixie: espreite a revista Bimby, momentos de partilha! Vai encontrar receitas novas e saborosas todos os meses. Difícil vai ser resistir-lhes :mixie-wink:

Entretanto conte sempre connosco para a ajudar em tudo o que precisar!

Beijinhos

Mixie

Sou uma recente bimbólica... Assumo que ainda não usei muito a bimby... Tenho feito é sumos, e diga-se a verdade, são deliciosos!!!

Também encontrei este grupo e fiquei super entusiasmada, pois conseguem me incentivar a ir mais além... Esqueci-me de contar, é que sou um zero à esquerda na cozinha :(((

Mas eu chego lá!!!

Espero que este site te devolva o entusiamo e a mim me incentive.

Beijocas

Olá Dina,

sou uma recente utilizadora da Bimby e confesso que também tenho algum receio de um dia deixar de lhe dar tanto uso como dou agora...mas acho que a ideia é sempre ir mantendo a criatividade e tentar arranjar os livros de receitas, as revistas e outras receitas que se troquem aqui ou entre amigos. Até agora tenho feito sempre receitas diferentes, mesmo pela curiosidade e pela motivação de experimentar algo novo... Penso que é uma óptima forma de se entusiasmar também e surpreender-se a si e aos outros

Cumprimentos,

Pinheias