Fórum Molotoff - Falhado

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Seg, 25/07/2011 - 12:15
#1
Topo
5 respostas | Última entrada
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04/08/2011 - 21:22

Olá imaia,

 

O caramelo deve ser colocado frio sobre as claras.

Tem razão, por lapso esta informação não consta da receita, pelo que pedimos desculpas.

 

Certamente na próxima vez que voltar a experimentar o molotff ficará lindo! Smile

 

Cumprimentos gastronómicos

Equipa Bimby

Topo
26/07/2011 - 17:17

Sim deitei...

A receita não tinha qualquer referência a não o fazer!

Obrigada,

IM

Topo
26/07/2011 - 17:08

Olá imaia,

Desde já agradecemos a sua questão!

Para que possamos ajudá-la gostaríamos de saber se deitou o caramelo ainda quente sobre as claras?

Cumprimentos gastronómicos

Equipa Bimby

 

Topo
25/07/2011 - 12:15

Bom Dia,

Mais uma das minhas desgraças com a bimby...fiz um molotoff e quando juntei o caramelo liquido (feito na frigideira - tal como indicado na receita do livro base) as claras deixaram de estar em castelo e o molotoff ficou super baixo e consistente...

O que pode ter acontecido?

Obrigada,

IM

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