Fórum Massa de pizza e/ou tartes congelação

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Qua, 19/12/2012 - 13:09
#1
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4 respostas | Última entrada
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20/12/2012 - 22:41

so para acrescentar eu a pizza até a congelo ja recheada assim é so mesmo tirar do congelador e ir ao forno

por exemplo a folhada congelo  em varias bolas depois estico

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19/12/2012 - 15:03

Olá ML,

Depois da massa levedar  pode congelar a massa em bola ou já estendida, depois é só retirar do congelador uns minutos antes de utilizar e está pronta a rechear  Smile

Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

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19/12/2012 - 13:09

Boa tarde,

gostaria que me elucidassem em relação à congelação das massas de pizza e/ou tartes se se congelam em forma de bola ou tem de ser estendida como no supermecado? E dps de congelada como se descongela, no frigorifico ou em ar ambiente?

Obrigada.

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