Fórum Massa lêveda(pão)

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Sáb, 02/03/2013 - 21:19
#1
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4 respostas | Última entrada
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06/03/2013 - 16:21

Olá ACarina,

 

Como sugerido pela mikinha para obter um pão mais fofinho poderá colocar um recipiente com água na altura em que esta a cozer o pão.

Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

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03/03/2013 - 00:37

por exemplo juntar um tabuleiro com agua no forno

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02/03/2013 - 21:19

Olá,Tenho feito por várias vezes pães de diversas qualidades e feitios. Assim que saem do forno estão deliciosos, mas após algumas horas ficam "massudos", pesados. Gostaria de saber o que poderei fazer para conseguir uns pães saborosos e leves.

Respeito sempre o processo de fermentação, não fazendo os pãe à pressa.

Obrigada

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