Fórum Como guardar massas
Mensagens:
08/11/2012 - 16:31
#1
Olá anacc,
As massas podem ser congeladas, pode congelar em bola colocando dentro de um saco de plástico ou no caso das tartes, quiches ou pizzas colocar a massa já estendida na própria forma ou embrulhada em papel celofane e congelar. Depois é só tirar retirar alguns minutos antes da preparação e colocar no forno.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby
Mensagens:
08/11/2012 - 15:33
#2
Olá,
Gostava de ter algumas massas prontas a utilizar no congelador, por exemplo: massa para pizzas, quiches, tartes, massa folhada, quebrada, etc... mas não sei 1º se podem ser congeladas e 2º se for possível, qual a melhor forma de guardar (a massa em forma de bola num saco plastico? ou esticada?... E já agora, algum cuidado a ter no descongelamento ou na utilização?
Obrigada!
Ana