Fórum Congelar Massa

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Qua, 11/09/2013 - 14:21
#1
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3 respostas | Última entrada
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17/09/2013 - 11:55

Olá Paula Mou,

 

Em relação ao pão o melhor será deixar cozer e depois de arrefecerem, congelar.Se for um pão grande, corta-se às fatias antes de congelar.

 

Depois é so deixar descongelar à temp ambiente .

 

Quanto à massa de pizza esta dura no congelador até 3 meses, já estendida sobre papel vegetal, enrolada e fechada dentro de um saco próprio para alimentos ou envolvida em película ou colocada na fomra e envolvida em película aderente.

 

Espero ter ajudado,

 

Mixie  :mixie-big-smile:

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

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11/09/2013 - 14:21

Boas,

Pode-se congelar massas de pizzas, massas de pão, depois de levedas? ou antes? como funciona?

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