Fórum Geleia de Marmelo

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Dom, 17/02/2013 - 15:09
#1
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4 respostas | Última entrada
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18/02/2013 - 22:48

Mt obrigada pela ajuda. Já experimentei e ficou bem.

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17/02/2013 - 19:09

eu fiz assim

  as cascas e as pevides que não se usaram na marmelada poes  tudo no copo da Bimby, cobre-se com água e programa-se 15min., Temp. 100º, Vel. 1. Coa-se por um passador e pesa-se o líquido que ficou.

Junta-se igual peso de açúcar e programa-se 30min., Temp. Varoma, Vel. 1.

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17/02/2013 - 15:09

Olá!

Gostaria de fazer geleia de marmelo com as cascas e os caroços dos marmelos, no entanto, no livro base não fala em quantidades específicas e para quem é inexperiente, torna-se mais complicado. Alguém me pode dar uma ajudinha?

Desde já agradeço,

Xanauto

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