Fórum Ola !! Alguem sabe fazer o creme russo?

Ola Telma,

Aqui vai a receita... ainda n experimentei mas vou fazer qq dia. Se fizeres e sair bem diz.

1 lata de leite condensado2 vezes a mesma medida (da lata) de leite 2 colheres de sopa de maizena3 gemas Baunihla a gosto 2 caixas de gelatina de morango 3 claras batidas em castelo 6 colheres de sopa de açúcar

Preparação

1. Bata as natas em castelo e reserve

2. Coloque no copo o leite, as gemas, a maizena, a baunilha e o leite condensado e programe 1mn/ vel5

3. Programe uns min na temp 100º vel 2 até engrossar. 4. Leve o preparado ao frigorifico. 5. Faça a gelatina de acordo com a embalagem faça um suspiro com as claras em castelo e o açúcar batendo até ficar bem consistente 1mn/vel 6

Misture a gelatina ainda líquida ao suspiro e espalhe sobre o creme leve ao frigorifico por 6 horas

Esta receita tirei daqui e adaptei "a olho" segundo a minha experiencia: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/5530-creme-russo.html