Fórum Sopa que fica "liquida" - Alguma sugestão?

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Sex, 20/11/2009 - 09:52
#1
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9 respostas | Última entrada
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09/05/2013 - 22:11

Boa noite

Poderá juntar puré de batatas em flocos para engrossar.

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07/05/2013 - 09:55

Bom dia,

 

Obrigada pelas sugestões.  Smile

 

Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 

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07/05/2013 - 06:43

Na demontração que me fizeram, inicialmente, utilizámos grão bico (em saco duro), transformámos em pó para isso mesmo. Basta juntar 1 ou duas colheres e pufff, a sopinha ganha outra cara  Cooking 9

 

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03/05/2013 - 22:10

A resposta serve apenas para alguma dúvida futura (estamos em 2013!). Para engrossar basta juntar um pouco de puré instantâneo em flocos. Bons cozinhados

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22/11/2009 - 01:18

Boa noite Alice,

Posso dar-te uma sugestão diferente.

Como sabes a Bimby só cozinha a 100º o que faz com que os alimentos não percam além dos nutrientes a água natural dos mesmos.

O que sugiro é que coloques um pouco menos de água na cozedura, a água um pouco abaixo dos legumes. É que se ficar demasiado espessa temos uma solução muito simples que é juntar um pouco mais de água.

Ao contrário já não é tão simples....

Olha que as minhas sopas ficam bem bem cremosas e eu nunca uso batata na sopa...

Ainda para mais agora estou de regime...

Espero ter ajudado...

Boas sopas...

Sónia

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20/11/2009 - 11:27

Também podes aproveitar e cozer umas massinhas, se gostares, ou então juntar um pouco de feijão ou grão de frasco ou lata, para teres algo para "trincar"!

Se quiseres engrossar o creme, a batata cozida é uma boa opção. Ou então juntar puré de batata em flocos... se tiveres em casa, pois bimbólica que se preze faz o puré com batatas verdadeiras! Bigsmile

Wink Bjs, Guida

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20/11/2009 - 11:06

Olá Alice,

A mim já aconteceu o mesmo, e a minha solução foi: cozer 2 batatas a parte e depois tirurar tudo junto.

Talvez não seja a melhor solução, mas ao menos não deitas tudo fora nem bebes a sopa.

Beijinhos

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20/11/2009 - 09:52

Olá

Penso que já aconteceu a muitas de nós, quando passamos a sopa ela ficar um pouco  "liquida".

Como já não dá para tirar água (devia ter sido antes de passar a sopa...), alguém tem alguma sugestão?

É que  "beber" sopa é uma chatice, mas também por tudo no lixo não é solução Aw

Qualquer sugestão é bem vinda.

Alice

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