Fórum Tripas de Aveiro

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5 respostas | Última entrada

Mixie

 

As tripas de aveiro são doces não são como as tripas do Porto ou da Regua. É uma massa tipo a do crepe, dobrada e quente e pode ser simples ou recheada (ovos moles, chocolate ou doce).

Na Bimby eventualmente poder-se-ia fazer a dita massa mas depois as tripas teriam que ser numa maquina especifica tipo a das panquecas ou no maximo numa frigideiras mas nao sei se sairiam bem.


Olá Quinta da Gula Smile

 

Ainda não temos temos esta receita adaptada à Bimby, mas no novo livro das Beiras a Trás-os-Montes encontra muitas receitas regionais do Norte já adaptadas e testadas, entre elas as Tripas à Moda da Régua.

 

Beijinhos  :mixie-big-smile:

Mixie

Um beijinho e bons cozinhados,

Mixie 


 

Olá! Alguém tem a receita das Tripas Quentes de Aveiro (acho q é assim que se chamam)? E, melhor ainda, alguém tem a receita destas maravilhas adaptada à bimby?

Obg e bjs