Fórum o segredo das soltana, passas e corintios

 Olá meninas, pois é, quantas de nós gostamos de utilizar passas, soltanas e corintios em bolos e pães mas depois o resultado final nos deixa desiludidas pois depois de irem ao forno estes frutos secos ficam super secos, sem sabor e ate muito duros???o segredo para ficarem deliciosos é simples. basta deixa-los dentro de agua por umas 6/12 horas de forma a hidratarem e não secarem mais ainda durante a cozedura das massas. espero ter ajudado. beijinhos e bons cozinhados