- TM31
Ingredientes
- 1 molho de grelos de couve (só coloquei os grelos ... as restantes folhas aproveitei para caldo verde);
- 1 cebola, ;
- 2 dentes de alho;
- 30 g de azeite (+/-);
- 1 chávenade chá de arroz (esqueci-me de pesar);
- 2 colheres de caldo de legumes;
- 500 g/ 600 g água
- sal qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar a cebola,os alhos e a cebola no copo e picar durante uns seg na velocidade 5.
Selecionar 6:30 minutos temperatura Varoma,
"Colher de pau" . Colocar tampa s/ copo medidor.Quando terminar o tempo, inserir os grelos e programar 5 minutos na mesma temperatura,
"Velocidade inversa" desta vez c/ copo medidor.Findos os 5 minutos, colocar a água, o caldo de legumes e o sal. Programar 10 minutos, temp. 100º,
"Velocidade inversa" .Quando terminar o tempo, inserir o arroz, programar 15 minutos (depende do arroz que utilizem ... é preferível parar antes do tempo acabar para ver o ponto de cozedura), temperatura 100º,
"Velocidade inversa" .Servir.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Ticalve,
Hum adoro sopinhas especialmente com este tempo mais frio!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie