Bimby®
20min
Todos
1h 0min
dose/s
2
unidade/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Chutney de cebola roxa com vinho do porto - Joana Roque
- 6000 grama cebola roxa
- 0.10 l vinagre de vinho tinto
- 0.1 litro vinho do porto
- 1 colher de chá piri-piri moido
- 200 grama açúcar amarelo
- 2 colher de sopa azeite
Acessórios
-
Copo completo Bimby® TM6 -
Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Descasque e corte as cebolas em meias-luas finas.
- Coloque o azeite no copo e aqueça 3 min/120°C/vel 1.
- Adicione as cebolas e programe 30 min/120°C/velocidade inversa/colher.
- Junte o vinho do Porto, o vinagre, o açúcar e a colher de cha de piri-piri.
- Programe 20 min/Varoma/velocidade inversa/colher, sem o copo medida,
colocando o cesto sobre a tampa para evitar salpicos e ajudar na evaporação - Transfira o chutney ainda quente para frascos esterilizados, feche bem e vire os frascos de cabeça para baixo durante 30 minutos para criar vácuo.
Preparaçao
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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