Bimby®
4min
Todos
34min
dose/s
8
pessoa/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 04.07.2017
alterado: 04.07.2017
Ingredientes
Pudins de Peixe
- 400 g Peixe limpo
- 15 g azeite
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- 250 g polpa de tomate, Ou Sumo de 3 tomates
- 1 raminho de salsa
- 450 g Queijo Quarck, Ou iogurte Grego Natural ou natas
- 4 gemas de ovo
- 10 g queijo ralado
- 100 g pão ralado
- q.b. sal e pimenta
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Cozer o peixe, depois de arrefecido, desfiá-lo e temperá-lo.
Colocar a cebola e o alho no copo, programar 4seg. e vel. 5.
Baixar com espátula o que está nas paredes do copo, novamente ralar durante 4seg. na Vel. 5.
Colocar o azeite e a polpa de tomate, programar 5min, temperatura Varoma Vel. 2.
Juntar o peixe, o queijo Quarck, as gemas, o queijo ralado e o pão ralado, programar 3min, temperatura 50°C, Vel. 3.
Levar ao forno em formas de queques durante 15minutos.
Dica
Se servidos quentes podem ser acompanhados por molho de tomate. Caso sejam servidos frios, poderão ser servidos com ketchup
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Angelamoraisferreira,
Agradecemos desde já a sua mensagem.
Relativamente à sua questão, informamos que em relação ao pudim de peixe e embora não tenhamos um teste feito, a aveia parece-nos uma boa substituição ao pão, e também não estamos a ver que outra alternativa possa usar.
Em relação ao peso, pelo facto de não termos testado, não conseguimos dizer qual será a quantidade, porém sugerimos que vá adicionando o ingrediente até que a massa fique ligada.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®
Olá
Para quem evita comer pão, o que sugerem para substituir? Aveia ficará bom? E que outras alternativas?
Olá abantesma,
UAU! Que pudins de peixe tão fofinhos!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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