Bolos e Biscoitos Bolos e Biscoitos

Bolacha Hungara

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Bimby®
5min
Todos
50min
dose/s
35 unidade/s
Nível
Médio
  • TM5
published: 15.12.2014
alterado: 15.12.2014
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Ingredientes

Bolacha

  • 100 g açúcar
  • 300 g farinha tipo 65
  • 150 g manteiga
  • 2 gemas de ovos
  • 20 g leite magro

Montagem

  • 150 g Chocolate Culinária, partido em pedaços
  • Geleia Morango

Material

  • Rolo de massa
  • Cortador (diâmetro) 4cm
  • papel vegetal
  • Tabuleiro Forno
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Bolacha

  1. Pré-Aqueça o forno 180ºC.

  2. Coloque no copo o açúcar, a farinha, a manteiga, as gemas, o leite e misture 15seg/Colher de pau"Colher de pau" vel5.

     

  3. Retire para uma superficie polvilhada com farinha e com ajuda de um rolo estenda a massa finamente. Com ajuda de um cortador redondo com aprox. 4cm diâmetro corte em circulos e disponha num tabuleirode forno forrado com papel vegetal.

    Leve ao forno cerca de 15min ou até dourar. Retire e deixe arrefecer.

    4. Montagem
    • Colocar 75g Chocolate partido 30seg/Colher de pau"Colher de pau" vel9 até ficar pulverizado. Em seguida selecione 4min/80ºc/Colher de pau"Colher de pau" vel3. 
    • Assim que derreter, retire e coloque num recipiente. Junte o restante 75g  Chocolate e mexa com 1 colher de madeira até este ficar cremoso e lustroso. 
    • Barre as bolachas com a geleia, una-as e depois mergulhe metade das bolachas no Chocolate derretido e coloque sobre uma folha de papel vegetal.
    • Quando acabar de molhar todas as bolachas deixe o chocolate endurecer e sirva.

Dica

Pode estender a massa entre duas folhas de papel vegetal.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Biscoitos/Bolachas

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Bolacha Hungara
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