- TM5
Ingredientes
Bolo de cenoura e abóbora sem glúten
- 200 g farinha sem glúten para bolos
- 4 colher de sopa xarope de ácer
- 200 g Manteiga de Soja, à temperatura ambiente
- 2 colher de chá substituto de ovo em pó
- 1 colher de chá fermento sem glúten
- 175 g cenoura picada
- 175 g abóbora picada
- 50 g nozes picadas
- Sumo de meia laranja
Acessórios
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Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Comece por picar a cenoura, a abóbora e o caju 5 seg, Vel. 5
- Bata a manteiga, o xarope de ácer e o pó substituto do ovo 2 min, 37ºC , Vel. 3,5
- Adicione a cenoura, a abóbora, o caju e o sumo de meia laranja 20 seg, Vel. 3
- Junte a farinha, o fermento e a pitada de sal 10 seg, Vel. 3
- Coloque o preparado numa forma previamente untada e leve ao forno por 20 minutos a 180ºCEu optei por fazer uma cobertura de chocolate preto e natas vegetais que combina muito bem com este tipo de bolos.
Dica
O substituto do ovo em pó que utilizei foi comprado no Jumbo e é da marca Organ ( no egg gluten free).
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá!!
Eu sou muito gulosa, e este bolo tornou se uma opção saudável para matar o bichinho do doce a meio da tarde
Olá JoanaFonte,
Adoroooooo o aspeto. Deve ficar simplesmente divinal.
Adoro.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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