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Bimby®
16min
Todos
50h 16min
dose/s
10 dose/s
Nível
--

Ingredientes

base

  • 2 chávenas açúcar
  • 4 ovo, s
  • 125 g leite
  • 2 chávenas farinha
  • 1 chávena maizena
  • 1 c. sopa de fermento
  • sal
  • 1 conhaque

crumble

  • 4 bananas
  • 100 g farinha
  • 50 g açúcar
  • 1 colher de sopa canela
  • 50 g margarina

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Para crumble:

    inserir todos os ingredientes no copo e programar 10 seg, vel 5 (areia grossa). Reservar.

    Com copo limpo e borboleta e sem copo na tampa. Bater claras em castelo com 1 pitada de sal - 4 min / vel. 3 1/2. Reservar. Retirar borboleta.

    Sem limpar copo bata açúcar com margarina e as gemas 3 min/ vel 3

    Junte a farinha, a maizena e fermento programando 3 min / vel 3

    Vá juntando de seguida e alternadamente leite e as claras em castelo programando 1 min / vel 3 em cada fase devendo ficar uma massa homogénea.

    Coloque metade da massa numa forma untada e polvilhada com farinha. Junte cortadas às rodelas metade das bananas. Coloque por cima a restante massa e termine com a outra metade das bananas. Para finalizar coloque em toda a superfície o crumble entretanto reservado.

    50 minutos forno 180º

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Cuca Gaúcha

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