- TM31
Ingredientes
base
- 2 chávenas açúcar
- 4 ovo, s
- 125 g leite
- 2 chávenas farinha
- 1 chávena maizena
- 1 c. sopa de fermento
- sal
- 1 conhaque
crumble
- 4 bananas
- 100 g farinha
- 50 g açúcar
- 1 colher de sopa canela
- 50 g margarina
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Para crumble:
inserir todos os ingredientes no copo e programar 10 seg, vel 5 (areia grossa). Reservar.
Com copo limpo e borboleta e sem copo na tampa. Bater claras em castelo com 1 pitada de sal - 4 min / vel. 3 1/2. Reservar. Retirar borboleta.
Sem limpar copo bata açúcar com margarina e as gemas 3 min/ vel 3
Junte a farinha, a maizena e fermento programando 3 min / vel 3
Vá juntando de seguida e alternadamente leite e as claras em castelo programando 1 min / vel 3 em cada fase devendo ficar uma massa homogénea.
Coloque metade da massa numa forma untada e polvilhada com farinha. Junte cortadas às rodelas metade das bananas. Coloque por cima a restante massa e termine com a outra metade das bananas. Para finalizar coloque em toda a superfície o crumble entretanto reservado.
50 minutos forno 180º
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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