Ingredientes
- 500 gr de carne de vaca picada (usei apenas 400 gr)
- 350 gr de batata palha (usei apenas 200 gr)
- 4 tomate, s
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 lde leite
- 100 gr de farinha
- 30 gr de margarina
- 30 gr de azeite
- Queijo ralado q.b. (usei 150 gr)
- Noz-moscada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Lave e descasce os tomates, corte-os ao meio e retire-lhes as sementes.Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no
"Tampa fechada" , junte os tomates e ligue 5 segundos/Vel 5. Adicione o azeite e programe 5 segundos/Vel 1.Encaixe a borboleta, junte a carne picada e programe Varoma/5 minutos/
"Velocidade inversa" .Retire e reserve.
No
"Tampa fechada" lavado deite o leite, a farinha e a margarina, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe 90º/10 minutos/Vel 3.Junte a batata palha, regue com o molho e envolva.
Coloque num tabuleiro ou pirex, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200º até ficar gratinado.
FONTE: Tele-Culinária Robot de Cozinha nº 34 (NOV 2010)
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá, em que altura coloco a carne picada e como? Será misturada com a batata palha ou como se fosse lasanha?
Peço desculpa pela questão mas surgiu-me a dúvida.
Nisca
Olá Sofia_Santos,
Deve ficar maravilhoso!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá,A batata palha que se refere é as de pacote correcto?Obg.Tatiana
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