Pratos principais Carne

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Bimby®
10h 0min
Todos
10h 18min
dose/s
6 dose/s
Nível
Médio
  • TM31
published: 12.08.2016
alterado: 13.08.2016

Ingredientes

Curgettes redondas recheadas com carne picada e queijo creme

  • 150 g queijo parmesão
  • 400 g legumes variados, cebola,cenouras,miolo das curgetes
  • 60 g azeite
  • 1 lata tomate em pedaços, (400g)
  • 200 g cogumelos frescos
  • 300 g carne picada
  • 100 g vinho branco
  • oregãos qb
  • sal e pimenta q.b.
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Acessórios

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Etapa de preparação






            1. Corte a “tampa” as courgettes e com uma colher, de preferencia redonda, retirar o interior da courgette até ficar só a casca e reserve o miolo. Coloque as curgettes na Varoma e reserve.

            2. Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e o miolo das curgetes e pique 5 seg/vel 5.

            3. Adicione o tomate e programe 15 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.

            4. Adicione o azeite, coloque a Varoma com as curgettes e programe 7 min/Varoma/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel.1

            5. Adicione a carne picada, o louro, o sal, o vinho, a pimenta e os orégãos, envolva bem com a ajuda da espátula. Coloque novamente a Varoma e programe 10 min/Varoma/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel.1

            6. Rechear as courgettes com um pouco de carne até meio, juntar uma colher de sopa de queijo creme e voltar a por carne até encher.

            7. Cobrir depois com o queijo reservado e levar ao forno até gratinar a 180Cº.





Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Curgettes redondas recheadas com carne picada e queijo creme
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