Ingredientes
- 1500 gde água
- 250 gde massa macarrão
- 1 lata de cogumelos laminados
- 100 gde queijo ralado ( a bimby faz)
- Pão ralado ( a bimby faz)
- 1 cebola, grande
- 1 dente de alho
- 50 gde tomate
- 30 g de azeite
- 500 g de carne picada
- 1 folha de louro
- 1 caldo carne
- 50 gde vinho branco
- pimenta, sal e oregãos qb
- PARA O BECHAMEL
- 600 gde leite
- 60 g de farinha
- 40 g de manteiga
- sal, pimenta, noz moscada qb
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no
"Tampa fechada" a água, um fio de azeite, sal e programe 10 min/varoma/vel 1. Com a bimby parada coloque a massa e programe o tempo indicado na embalagem/100º/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" . Escorra e reserveColoque no
"Tampa fechada" a cebola, alho e pique 5 seg/vel 5. Junte o tomate e programe 15 seg/Vel 7. Junte o azeite e refogue 7 min/100º/Vel 2.Adicione a carne, os cogumelos, louro, caldo,o vinho, os temperos, envolva e programe 10 min/100º/
"Velocidade inversa" /"Colher de pau" . Terminado, reserve
MOLHO BECHAMEL:Sem lavar o copo coloque todos os ingredientes e programe 8 min/90º/vel 4
Num pirex, coloque uma camada de carne, a massa por cima, o molho bechamel, o queijo e o pão ralado e leve ao forno a gratinar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
receita otima ja experimentei mas com massa espiral todos adoraram!!
Boa Tarde,
A receita é optima
eu consegui duplicar a receita e ficou excelente 
assim consegui fazer de uma vez almoço para 12 pessoas 
.
Não coloquei o caldo de carne e ficou na mesma excelente.
Obrigada
Isabel Costa
Experimentei hoje esta receita, mas com massa "fusilli". Também ficou muito bom!! :mixie-big-smile:
Olá agimonteiro :mixie-big-smile:
Que aspecto tão tentador!!!
Parece-me uma óptima ideia também para quando há sobras de massa cozida. :mixie-wink:
Obrigada por partilhar connosco.
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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