Ingredientes
- peito de frango
- Cogumelos
- Alho Francês
- 1 dente de alho
- 1 cebola, média
- 1 colher sopa de azeite
- 1 colher sopa de água
- 2 colheres sopa de leite (opcional - pode substituir por maionese, iogurte ou philadelphia)
- sal e salsa qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Cozi o frango a vapor na Varoma, 800 gr de água com sal, 25 minutos, velocidade 2.
Coloquei no copo a cebola, o alho e salsa e piquei 5 segundos, velocidade 5. Depois juntei o azeite e a água e aqueci 5 minutos, 100ºC, velocidade1.
Adicionei os cogumelos e o alho francês e programei 2 minutos, 100ºC, velocidade colher inversa.
De seguida adicionei o frango e temperei. Programei o mesmo tempo, temperatura e velocidade novamente.
Por último adicionei o leite e programei 3 minutos, 90ºC, velocidade colher inversa.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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